Η Μαρία μεγάλωσε στον Λαγκαδά. Είναι κόρη του Στυλιανού Χατζηαποστόλου και της Παγώνας Μπαχτσεβάνου.

Με την ολοκλήρωση των σπουδών της στο Τμήμα Νηπιαγωγών του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης επέστρεψε στο Λαγκαδά, όπου ζει και εργάζεται στον ιδιωτικό τομέα ως Νηπιαγωγός.

Είναι παντρεμένη με τον Ιωάννη Ιατρού (μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος Ολύμπιος Ζευς) και έχουν δύο παιδιά, τον Aγγελο Στυλιανό και τη Δήμητρα.